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• UOROKU RECRUIT 2027

ウオロクのルーツは江戸時代、鮮魚商として創業したことにさかのぼります。
2025年12月時点で新潟県内に46店舗を展開する県内有数のスーパーマーケットチェーンに成長。
ウオロク全店で、1日に10万人以上のお客さまからご利用をいただいくまでになりました。

しかし、スーパーマーケットに形を変えた現在でも、鮮魚商としてのDNAはそのまま引き継がれています。
新鮮な魚をお届けするために、一軒一軒お客さまを訪問したその姿勢こそ、私たちの創業の精神。
私たちが何よりこだわるのは「新鮮さ」と「おいしさ」なのです。

まず、長年にわたって経験と実績を培ってきたのは「鮮魚」。
ウオロクは競買（セリ）に参加できる買参権を持っており、鮮魚バイヤーが直接市場に行って鮮魚を仕入れています。
ネタの鮮度とうまみにこだわり、寿司の美味しさを追及した「魚屋の寿司」はウオロクの看板商品です。

また、お客さまのニーズが「素材」から「惣菜」へと変化する中で、
ウオロクでは、調理の手間を省いた手軽さと、美味しさを徹底的にこだわったお惣菜を新たな強みとする方針です。
「旨い！これがウオロク品質。」は、産地・鮮度・製法にこだわって開発した自社オリジナルブランド。
美味しさと品質を追求する一方で、多くの人に味わっていただけるよう価格にもこだわっています。
新鮮で美味しいものを、手間なく、より多くの人に。社員の情熱が詰まった商品群です。

このように、私たちウオロクは地域の皆さまの食生活を支えることを使命としながら、
より「新鮮」「おいしい」「豊かな」生活を提供し、創造することを目指しています。
そのためには、時代の変化に対応できる企業づくりが欠かせません。
人づくり、働き方改革、企業風土の醸成……さまざまな挑戦を重ねながら、これからも邁進していきます。